
Данъкът върху опаковъчни хартии предизвиква гняв сред френските пекари
Във Франция на пръв поглед няма нищо противоречиво в това да отидете в кварталната бутилка и да поискате ежедневната си багета или кроасан на път за работа. Но една нова екологична политика може да промени това.
През последните седмици френски пекари изразиха гняв срещу новия данък за рециклиране, насочен към хартиените листове и картонени кутии, използвани за опаковане на багети, сладкиши и торти.
За всеки клиент, идващ на касата, сега се очаква бутилките да плащат данък от 0,0075 цента. Целта е те да допринесат за разходите за рециклиране на техните опаковки и в крайна сметка да намалят отпадъците, в опит да опазят околната среда.
Идеята за принос в борбата с отпадъците не е нова. По-рано от Boulangeries се изискваше да декларират всяка отделна опаковка, която използват, за да изчислят годишния си принос към усилията за борба с отпадъците. Новият данък върху опаковките има за цел да опрости тази сложна административна система. Подобни вноски са въведени и за други професии, включително месари и търговци на сирене.
Един твърде много данъци
Но пекарите твърдят, че този данък е ново бреме в икономика, която вече е засегната от нарастващите разходи за енергия и инфлацията върху основните съставки, като брашно или захар. От 2022 г. френското правителство отпусна различни пакети за помощ, за да помогне на хлебопроизводителите, които се бореха с растящите цени на електроенергията и газа след пълномащабното нахлуване на Русия в Украйна.
За някои този данък върху опаковането е просто твърде много. „Това е капката, която преля чашата“, каза Доминик Анракт, президент на Националната конфедерация на френските Boulangerie-Patisserie, във френския вестник Le Figaro.
Средната бутилка посреща 300 клиента на ден, шест дни в седмицата, което би означавало годишна такса за опаковане от около 700 €. Доминик Анракт посъветва пекарите леко да повишат цената на продуктите си, за да противодействат на ефекта от данъка върху техните приходи.
Пекарите също се тревожат за ефектите, които данъкът може да има върху техните клиенти, в страна, където независимите пекарни все още представляват 52% от продажбите на хляб. Всеки ден 12 милиона французи купуват багета. Повече от парче хляб, това е и културен символ. През 2022 г. ЮНЕСКО го включи в списъка на нематериалното културно наследство на човечеството.
Решението може просто да бъде да се използват платнени торбички за многократна употреба, традиционно известни като sacs à pain и някога широко използвани. Опаковани в хартия или не, французите изглежда далеч не са готови да се откажат от любимата багета.
Тагове
Харесвате това, което правим?
